Buena calidad

Nueva visita y buena comida, con platos clásicos de la casa, además de un servicio rápido y atento, pese a estar el local hasta los topes.

En esta ocasión, la comanda se compuso de:

* Croquetas de txangurro (buen tamaño, delicadas y con mucho sabor)

* Crujiente de morcilla de Burgos con pimientos de Padrón (le faltaba estar más crujiente la morcilla)

* Almejas reales al ajillo con piñones (punto perfecto de cocción y sabrosas)

* Chuletón de vaca Retinta (carne muy tierna, manteca en la boca)

* Leche frita con helado de turrón (postre de la casa que no deja indiferente)

* Tiramisú casero (aceptable, sin más)

* Cervezas y vino Protos Roble