Celebración Familiar

Celebración familiar este pasado 20 de Julio… fresquito en Valencia.
Nos acercamos con muchas ganas después de leer tan buenas críticas aquí en Verema.
Aparcamos un pelín antes y esperamos en una ‘zona de fumadores’ bastante apañada en la tomamos un par de cervezas y otro de aguas ya que no disponían de ningún refresco sin gas…
Van llegando y algún Martini después nos acomodan en uno de los bonitos reservados, una pena que el aire acondicionado no daba más de sí… pasamos un pelín de calor.
Mesa para once adultos y las dos perlas de l’Albufera.

Para las herederas del imperio de los Andrade…
• Jamón (lo devoraron)
• Arroz meloso de pollo de corral y hongos, brutal arroz, brutal sabor y brutal ración que nos encargamos de que no se tirara nada…
• Helado de dos chocolates

Para los ‘adultos’, menú cerrado que consistió en…
• Tres entrantes: Cucharilla de ensaladilla rusa, Tomatito relleno de queso y una cremita de puerros. Bien.
• Croquetas de puchero. Buenas.
• Falso ravioli de Beicon, aquí me harté de mojar pan. Pan que como describe el compañero anterior estaba cortado en rodajas, muy bueno de sabor por cierto.
• Carrilleras con cremoso de patata y mostaza, buenas también, pero la verdad, que cuando ya flaqueaba el hambre, nos plantaron tres más que generosos trozos. Hubiese preferido raciones más abundantes en los entrames.

Se maridó el menú con unos correctos Melior verdejo y un Valtravieso roble. Continuo llenado en bonitas copas.

Texturas en chocolates creo que se llamaba el postre y buen café.

Se aportó una tarta fondant de estas que están tan de moda, bonita de verdad y muy rica. Nos la sirvieron toda y fue imposible acabarla.

Rato muy agradable el que pasamos en un entorno estupendo. Servicio muy profesional, con algunos fallos (como es normal). La RCP la desconozco, aunque viendo su web, hay menús bastante asequibles.