Tengo ganas de ir a esta isla y algunos comentarios como los que llevas tú desde hace un rato corroboran mi idea.
Saludos!
Para nuestra última noche en Menorca, la noche del viernes 30 de mayo decidimos ir a cenar al restaurante Trebol, situado a 5 minutos a pie de nuestro hotel, en el pintoresco y bonito puerto pesquero-deportivo de Cales Fonts en Es Castell (Menorca) .
Reservamos in situ, 4 dias antes de nuestra velada e hicimos bien porque ese dia la terraza del restaurante estaba llena. Nos ubicaron en una mesa para dos, bastante amplia, situada debajo de una estufa exterior, lo que nos amparó perfectamente de la suave brisa marina . Se respira el ambiente de un restaurante marinero y la vista de ese bonito puerto es muy relajante.
Las mesas están bien separadas las unas de las otras, montadas sin exigencias, pero acogedoras. El servicio de sala es profesional y muy amable, el servicio del vino es correcto.
Para empezar compartimos unas Gambas de Menorca a la plancha (300g) De buen tamaño y en su perfecto punto de cocción. Muy buenas
Siguieron, para mi unaSirviola a la plancha Buena, en su perfecto punto de cocción. Era la primera vez que degustaba el pez limón cocinado así. Para MC un Cap Roig a la plancha que estaba muy rico, en su perfecto punto de cocción, pero que no era muy grande.
Regamos la cena con un vino blanco menorquin Binifadet Chardonnay que nos acompañó perfectamente hasta el final de la cena. Tomamos también una botella de Vichy Catalán.
Finalizamos con 2 buenos cafés.
La nota ascendió a 47,80 €/persona. RCP buena. Restaurante recomendable si se esta en Es Castell. Seguramente en nuestra próxima visita a la isla volveremos.
Tengo ganas de ir a esta isla y algunos comentarios como los que llevas tú desde hace un rato corroboran mi idea.
Saludos!
Es una isla muy bonita, que merece ser visitada y que está muy bien preservada (Reserva Mundial de la Biosfera con el 45% de la isla intocable) Playas casi vírgenes... paisajes de ensueño... No te lo pienses demasiado, vale la pena.
Un saludo
Joan
Hola Joan, te aseguro que he leído gustosamente todas y cada una de las crónicas que has colgado y no voy a darte la chapa en cada una de ellas así que en esta última te comentaré todo.
Nos has dejado una estupenda variedad de locales para aquellos que en un futuro no muy lejano tenemos intención de visitar esta preciosa isla. Excepto el Cap Roig, que no pienso visitar, y "Jagaro" y "Ses Forquiles" que no te acabaron de convencer, los demás tienen muy buena pinta y algunos de ellos serán visita imprescindible como el "Es Molí de Foc"...¡menudo arrocete caldoso de cigalas que te zampaste compañero! ;-)
Enhorabuena por los que disfrutaste y por todas las crónicas que has colgado que sé que son un buen curro delante del PC.
Un saludo compañero.
Gracias Juanjo,
Te agradezco mucho que te hayas pegado la paliza de leer todas mis crónicas, que también es un buen curro delante del PC, y sobretodo que confíes en mis criterios gastronómicos
Si vas a Menorca, que es una isla fabulosa, no lo hagas sobretodo en verano. Los mejores meses parece que son son mayo, junio, septiembre y según los años también octubre.
En cuanto al arroz caldoso de cigalas estaba... riquísimo.Como para repetir.
Un saludo Juanjo
Joan
Emepce mi singladura como cocinero en este Restaurante en el año 1981. Como fregaplatos. Nito era el dueño, murió joven, no se si ahora todavia lo lleva su viuda. De Cala´sFons era el mejor y tenia la mejor materia prima. No ha llovido , ni ná. Me ha hecho gracia tu comentario.
Saludos.
Se está muy a gusto, el puerto de Cales Fonts es precioso, y tienen un buen producto.
En otras ocasiones si que hemos tomado licorcitos con los cafés, pero está vez habíamos tomado justo antes de llegar al restaurante unas pomadas XXL y no veas el reultado... ;-)))) Ya te contaré el 21
Un saludo
Joan
Pues yo también, jajaja
Un saludo
Joan
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