Hoy en nuestro día de descanso, fuimos a disfrutar de la comida y compañía de nuestros amigos de Tragaltres.
Pudimos disfrutar de su entrantes "Rollitos de salmón", "Canelones de setas", "Mollejas fritas con yuca y platano frito", el "Carpacio de manitas" y unas "Ancas de rana". Todos los entrantes muy buenos.
Y como plato fuerte pedimos "Solomillo a la ginebra con queso de cabra" (muy bueno), "Suquet de rape y gambas" (también muy bueno), "Costillar de cordero" (muy bueno) y como no su increíble "Steak Tartar" :).
De refrescos una Coca-cola, 2 ó 3 aguas, una kronemburg y una cerveza de barril Selecta, más dos botellas de un vino del Bierzo. Una botella de Agustí Torello Mata.
Cafés invitados
De postres pudimos disfrutar de un fantástico "Apfel Strudel", "Tarta de chocolate" y un fabuloso "Creps con grand mainier" realizado al momento delante de nosotros.
La única cosa mala es que trabajaran hasta final de mes cerrando el restaurante. Sorprende su retirada del ruedo, pero como grandes profesionales y amigos han preferido una retirada a tiempo.
Para todos aquellos nostálgicos y fans de un buen comer tan sólo nos queda una semana.
Lo siento por no poner precio, pero fui invitado.
Un fuerte abrazo a TODO el equipo de Tragaltes por haber coincidido en el camino y lo mejor en vuestra nueva etapa.