Caray, pues precisamente hoy sale en el Mundo digital un vídeo de consejos sobre cómo hacer la carne po rparte del coicnero de este restaurante y buena pinta tiene,...
http://www.elmundo.es/tendencias/2013/12/31/52c1b554ca474171168b4579.html
Un local que no se entiende muy bien a que juega, siendo especializado en carnes, las referencias son bastante limitadas, teniendo mas opciones en global fuera de la carne que en la misma.
Nos encontramos una ambientación un tanto fría y anodina, así como un servicio un tanto ausente.
En cuanto a la comida:
- Cardo con almendras (16€): Ante la insistencia del camarero, le dimos una oportunidad a este plato, que desde luego no se justificó, pésima RCP
- Steak tartare (23€): Correcto sin mas.
- Lomo bajo de vaca (26€) para compartir, acompañado de patatas fritas(excelentes) y ensalada (5€): Buena materia prima.
Botella de Scala Dei negre (23€) y agua de 1L (3'5€) para beber.
En general mas tibieza (o incluso decepción) que buenas sensaciones, hay mejores opciones en la zona, deberían replantearse ciertos aspectos si quieren sobrevivir en un entorno tan competititvo.
Caray, pues precisamente hoy sale en el Mundo digital un vídeo de consejos sobre cómo hacer la carne po rparte del coicnero de este restaurante y buena pinta tiene,...
http://www.elmundo.es/tendencias/2013/12/31/52c1b554ca474171168b4579.html
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