Hacía mucho tiempo que quería haberlo visitado y, aunque la experiencia de Jujo fue la que me llamó la atención, la mía fue mucho más sencilla, sin celebración del año nuevo chino, pero gratamente sorprendente.
Lo primero que me gustó es la posibilidad de cenar en la terraza. Era la primera vez que lo veía en un restaurante chino y me gustó la idea. El interior del restaurante es el cuidado restaurante chino abigarrado de mil y un detalles, cuajado de artesonados dorados, etc. Aun así, el local tiene cierto encanto.
Nosotros fuimos a la carta habitual del local, así que elegimos algunos platos típico chinos. Los rollitos de primavera salieron algo aceitosos, lo que despertó todas mis alarmas. Con este inicio a ver por dónde iba a salir la cosa. Pero lo fideos de arroz que continuaron, así como una ensalada de algas estuvieron muy buenos. Tomamos pato pequín, que es un plato que me encanta, y que bordaron.
La carta de vinos es para olvidar y las copas las típicas batalleras. Así que en este apartado deja mucho que desear.
No obstante me parece un restaurante chino sin grandes sorpresas en cuanto a platos, pero todo bien elaborado.
En el restaurante Zen, en Valencia, sí lo sirven en servicios. En este tipo de lugares más low cost no. Se trata del pato deshuesado y bien asado con unas tortitas de arroz muy finas, cebolla china o ciboulette y pepino, con una salsa ahumada.
Saludos
Dani
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.