Volveremos!!

Primera visita, llegamos sobre las 21:00 con reserva, ninguna mesa ocupada pero a lo largo de la noche se les llena el local. Entorno bonito, y servicio amable y muy atento.

Pese a tener carta, nos recomiendan la elección del menú degustación, el cual lo elaboran en función de los productos del día. Consta de 2 entrantes a compartir:

-Ensalada de foie: Sencilla ejecución pero buen producto.
-Pupo sobre una base de verduritas. Muy rico.

Tras estós 2 entrantes al centro, de los que salen dos raciones muy bien, nos sirvieron un entrante individual,un huevo cocinado a baja temperatura, con toques de ajo y trufa.Mmmm, delicioso.

Como platos principales, sirven un pescado y una carne, también al centro para compartir. El pescado, corvina servida en 2 trozos perfectamente cocinados y sobre una base de rissoto negro. Y finalmente la carne, una carillera espectacular con una salsa de setas.Postre, al centro que consitia en un brownie acompañado de helado, acompañado de dos copita de vino dulce.

Respecto al servicio del pan, van ofreciendote distintos tipos de pan.

Carta de vinos muy correcta, preguntamos por curiosidad por un un vino tinto extremeño (https://www.verema.com/vinos/60256-habla-silencio-2009) que no conociamos y como la chica nos comentó que era uno de sus favoritos, pues no lo dudamos, a buena RCP.

En general, sitio bonito, con bonita decoración y a priori muy tranquilo.Servicio amable y un muy buen producto, creo que no se le puede pedir más.Volveremos!