Restaurante zeitum

Se autodenomina: “restaurante temático sobre el aceite de oliva con cocina de autor” Yo no me atrevería a decir que es cocina de autor y menos aún a que sea un restaurante temático sobre el aceite de oliva.
El restaurante es una casa antigua en el centro histórico de Ubeda, en la planta baja tiene un pequeño bar con algunas mesas, y en la planta alta, tras subir por unas empinadas escaleras se accede al salón principal del restaurante y algunos comedores privados más pequeños. La estética del restaurante es moderna y agradable, la separación de mesas correcta al igual que la vajilla y cubertería. Ahora bien, ¿como es normal que en un restaurante temático sobre el aceite no oliva no se tenga el más mínimo detalle con aceite?, incomprensible (ni siquiera la manida botellita de aceite para mojar pan con el aperitivo). En lo que respecta a la comida, la carta es amplia, no pudimos tomar el menú degustacion por que no se sirve fines de semana, sic. De los primeros, normalitos, solo comentar que en la ensalada de bovagante la salsa de mahonesa es demasiado compacta y amazacota el conjunto. Los segundos, lo mejor, correctos simples y buenos. Los postres, tradicionales, resueltos con una estética moderna pero, sin pena ni gloria. La carta de vinos escasita y a precios correctos. La atención al vino es nula, te lo dan a probar te los dejan en mesa y se olvidan. Primero, segundo y postre 55 euros. En fin ya el título me parecio pretencioso y por lo vivido en el restaurante, éste es algo más presuntuoso que su nivel.