Al loro!

Nos habían hablado realmente bien de este establecimiento, pero por unas cosas u otras no habíamos ido aún a este establecimiento.

Reservamos mesa con una semana de antelación, por si acaso.

El sitio, es chiquitín. Conte, creo, 6 mesas dentro y alguna en la calle. Barra y comedor conviven, pero debido al tamaño del establecimiento es imposible separarlo, además, le da un ligero toque de vitalidad!

Éramos 5, Mila, un servidor y tres pequeñajos. Compartimos lo siguiente:

- Jamón de bellota, acompañado de pan tumaca! El pan estaba muy bueno! El jamón, generosa ración, también!
- Dos raciones de rabas. Una con poca sal, la otra sin sal (clavadas). Es acompañado de una espuma de limón en lugar del limón tradicional. Estaban buenas!
- Dos raciones de croquetas líquidas. Recomiendan comerlas de un bocado y que exploten en la boca. Muy ricas, aunque Mila y yo preferimos la croqueta de toda la vida.

Después pedimos una ensalada con salsa César, flipas la ración pero de lo buena que estaba Mila no dejó ni los restos. Por mi parte me decanté por una ración de atún, muy muy bueno!. Se pidió todo sin sal y así fue!

De postre, probé la tarta de queso deconstruida (en el top10 fácil) y los pequeñajos unas bolas de chocolate que al morderlas hacen el efecto de peta zetas; eso decían, no dejaron ni una.

Como aperitivo nos sirvieron algo estilo japonés cuyo nombre soy incapaz de recordar, pero estaba realmente espectacular!

Dos, muy buenos, cafés culminaron la comida.

De beber, dos botellas de agua, coca cola zero, cuatro Nestea y dos Kas de naranja. Si lo sé, no hubo burbujas. No mire siquiera la carta de vinos (el formato de las cartas está muy chulo).

Total abonado, 110€. Para la cantidad, calidad y servicio regalado.

El servicio de sala, doblándose entre barra, terraza y mesas de 10!

Una opción de sobresaliente en Laredo! Nosotros volveremos fijo!