Lugar a conocer

Un restaurante con más de 50 referencias en Verema significa que merece la pena, Y así es. Tiene un trato especial del vino (incluso del sake), una buena cocina y un precio superajustado y más para Barcelona ciudad.

Tiene un menú degustación general con 7 platos y postre a elegir, sin bebida, por 35€ con impresionante relacion calidad/precio. La carta de comidas contiene variedad de tapas, una especial dedicación a tapas de atún y sus diferentes partes del pez, 3 arroces y 4 carnes diferentes, todas de calidad; apartado de ostras, sugerencias del día. Para los atunistas hay menú degustación de atún con 5 platos de diferentes partes del atún rojo, por 42€.

Si la carta de comidas llama la atención, la carta de vinos es espectacular (por ejemplo, hasta 4 vinos de VT Mallorca), con su foto de etiqueta, información de variedades de uva y el precio (por ejemplo El Puntido 50€,  AN/2 a 20€). Un disfrute para elegir. Ante la petición de una clarita, la respuesta fue Damm Lemon en botellín.

El local no lo parece desde fuera porque aparenta más un restaurante de barrio de menús sencillos del día. Mesas básic as de madera con mantel correcaminos. Resto del menaje correcto. Buen servicio en sala y alguién muy dedicado a los vinos con quien merece la pena comentar y escuchar.

Cuatro para cenar que renunciamos con pesar al menú por venir de comida tardía y ser el primer dia de lo que apunta como intensa gastronomía en el viaje.  Compartimos al centro:

. chipirones rellenos con butifarra del perol y sus patitas (2) : buenos, sabrosos, buena cocción.

. patatas bravas con wasabi: curiosa presentación a modo de croqueta rectangular hecha con pure de patata en su interior y rebozado con patata crujiente por fuera. Más aparente y especial que sabrosa

. dim sum de rabo de toro: 4 piezas con buen sabor y cocción

. canelón frio de atún con guacamole y salsa Ponzu: sabroso y el atún hace de envoltorio (canelón)

. croquetas de erizos y ortiguillas (x4): muy interesantes

. chipirones con setas (rusiñol) como sugerencia del día: quedaron algo faltos de fondo

. mini steak tartare con toque japonés: bueno, se queda corto para compartir

. postre; tabla de quesos: no recuerdo cuales pero buena y variada

Acompañamos con pan de coca con tomate muy bueno

Para beber buscamos un vino local: Terra Remota 2016; gustó. Buena temperatura, dado a catar y servicio ocasional.

Servicio en sala diligente, incluso a veces con algo de agobio en la retirada de platos del centro y sin embargo el plato individual sirvió para toda la cena. Las presentaciones de los platos cuidadas.