Uno de tus preferidos en Girona. Todo tiene muy buena pinta y se ve que disfrutasteis. Enhorabuena. Tendré que volver un dia.
Un fuerte abrazo
Nueva visita a uno de mis restaurantes de cabecera en Girona, lleno total y fué un continuo de rechazar a clientes sin reserva, un buen indicativo de que hacen las cosas bien hechas.
En esta ocasión el servicio estaba algo desbordado debido a la baja por enfermedad de un camarero, el chef Sergi Ballús ocasionalmente salía a sala para reforzar el servicio.
Unas aceitunas a modo de aperitivo
Primeros
- Brandada de bacalao con boniato escalibado, pan de cristal y langostinos
- Carpaccio de morro y oreja a la mostaza con setas escabechadas, sardinas ahumadas, nueces queso
azul
Segundos
- Arroz a la marinera con moluscos, gambas y muselina de ajos negros, el arroz en todas sus elaboraciones es uno de los platos a los que el chef le tiene cogido el punto.
- Filete de gallo de San Pedro con tatin de manzana, butifarra negra y verduras escalibadas
Postres
- Occi gourmet, un surtido de pequeños dulces de elaboración propia
- Helado de vainilla
La comida la acompañamos con una botella de agua y una de vino blanco con D.O. Terra Alta 100% garnacha blanca La Imprudent elaborado por Herencia Altés en Gandesa, muy fresco y elegante en boca. El servicio se limitó al descorche, cata y primer servicio.
Finalizamos con dos buenos cafés.
Los platos muy bien elaborados y con una muy buena presentación, un restaurante muy recomendable.
Brandada de bacalao
Carpaccio de oreja y morro
Arroz marinera
Filete de gallo de San Pedro
Postre Occi gourmet
Vino La Imprudent
Uno de tus preferidos en Girona. Todo tiene muy buena pinta y se ve que disfrutasteis. Enhorabuena. Tendré que volver un dia.
Un fuerte abrazo
Pues sí uno de los de cabecera.
Un fuerte abrazo, nos vemos pronto
Después de muchos años y repitiendo
Un saludo
Es molt petit, imprescindible la reserva
Salut
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