Magnificas vistas, magnifico restaurante, magnifico personal que se puede pedir más?? Pues una buena comida... y la tienes!
Una cocina depurada y de autor muy recomendable
Comímos el menú llamado: els brancs a 80 euros aprox..
empezamos por unos entrantes muy bien.
Contínuamos por
Gas-pacho (rico rico)
unas vieras realmente impresionantes
huevo dalí (huevo de chocolate blanco con foie gras y manzana, una tanto dulzón pero bien)
dentón con kumato (muy bueno perfecto de cocción)
espalda de cordero lechal (supongo de mas marcé, repetición en el tomate, lástima)
quesos (excelentes!!!)
postre de naranja, menta y chocolate muy bueno y equilibrado
brancs (postre increÏble)
Recomiendo la visita antes que cierren al fin de temporada... muy recomendable.
No puede tener estrella michelin?? passa con muchos restaurantes de l'Alt Empordà quien la tiene no la merece y muchos que no la tienen la merecen... pero viven igual! Visca la independència MICHELIN.
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