Empezamos no muy bien. Había reservado previamente y una vez en el local, nos ubicuan en una mesa, pero cuando llega el camarero de esa mesa nos cambia a una mas pequeña y peor situada, justificandose de que estaba reservada, durante la comida pudimos comprobar que no lo estaba. Antes de entrar a valorar los platos, decir que nuestro camarero estaba nervioso y hasta por tres veces interrumpió la toma de la comanda, y es que de lo que íbamos pidiendo no tenían. Si nos ofreció lubina salvaje de la que no nos indicó su precio, al preguntarle nos dijo que a 26,00 la ración. De entrada compartimos un buen plato de berberechos a 18,00. Los principales defraudaron, el cochinillo muy seco y nada crujiente. La presa ibérica con una salsa de pimienta rosa muy pesada. Y un mil hojas de gambón (dos) y lubina. No nos apeteció en absoluto pedir postre. Vaya camarero que nos tocó: antipatia por los cuatro costados, que flaco favor hacen a los verdaderos profesionales, a los que venero. Desde luego no lo puedo recomendar y cuando vuelva a Úbeda ni pisarlo.
Dos nuevos seguidos, con notas altas y que en un año no vuelven a comentar ningun otro lugar.
Algo por desgracia, bastante habitual en Verema.
Y lo de por desgracia lo digo también por los restauradores, ya crean unas expectativas falsas y final salen escaldados.
No voy a entrar en valorar, pero sigo diciendo lo mismo un mal dia lo tiene cualquiera, ahora 26.00 eurazos la lubina ya deberia de ser la ostia... .-Quizas fuese nuevo, o aun no sabia lo quehabia uera de carta. Pero tambien ya era de extrañar dos segidos y nadie valorando, si me gustaria saber si tomo vino y como fue el servicio, por que en el anterior dicen que un 10 el servicio pero no sabemos ni el vino que tomo y nada.... gracias.
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