Algo diferente en tierras Gaditanas

En nuestra ruta por tierras gaditanas, cenamos en este restaurante. El lugar, moderno y acogedor, con personal correcto. Algo diferente en Cádiz, se trata de una cocina de mercado, cuidada y con productos de calidad.

Cenamos:

ENTRANTES:

- Tabla de quesos de la Tierra con mermelada de frutos rojos y mini-ensalada: los quesos estaban espectaculares, muy bien seleccionados; dos de la Tierra, un manchego y un francés (este, muy bueno). Buen entrante.

- Ravioli de berza: muy sabroso, quizá, la única pega pudiera ser que vienen con ellos en un plato y reparten en mesa. Deliciosos de sabor.

PLATOS PRINCIPALES:

- Perdiz en dos texturas con castañas y peras: la perdiz era de buena calidad, pero la  cocción un poco pasada, seca. Las castañas y peras me sorprendieron mucho, le iba fenomenal.

- Solomillo con foie y boniato: acierto asegurado, excelente.

1 botella de vino ,1 caña, 1 café: 92,80 euros.

Buena relación calidad-precio, recomendable aunque, para poder opinar con mejor criterio, deberemos volver a probar más de su cocina.