La pasión por la cocina en el día a día

Cuando uno siente lo que hace, se nota. Y esto pasa en un céntrico restaurante de Mataró, dónde, desgraciadamente, solo abren los mediodías y afortunadamente, tienen una relación calidad-precio increíble.
Sirven cocina de mercado con un toque artístico en los platos, y la frescura del material salta a la vista, como l'amanida de rogers (o ensalada de salmonetes en castellano) que seleccioné de primero. Buen gusto, buen contraste y armonioso colorido en el plato en el que el rosado de los salmonetes contrastaba con los variados verdes.
La carta de vinos no es demasiado extensa, aunque el precio está muy ajustado. No obstante, solicitar algo especial fuera de carta. Os recomiendo un Heras Cordón o si tenéis mejor bolsillo un Aalto ;-)
Que lo disfrutéis.