Sutileza y mundo de sensaciones

Me pareció un gran restaurante con la genialidad de la Montse, que estaba pendiente de nuestras observaciones, en los platos que nos fue sacando llenos de sensaciones. Una oferta atractiva y variada, y con posibilidad de maridar cada uno de los platos. Nosotros hicimos el menu degustación de fin de semana y cada plato no traían el vino que según ellos maridaba.
Los vinos los he ido poniendo en las catas de vinos, solo señalaré lo que más me impresionó. En cuanto a la comida, el Ravioli de foie con salsa de Vino de Oporto y setas, se llevó la palma. También delicioso, los sabores de mar del delta del Ebro. De los vinos el cava que maridó con los sabores de mar del delta del Ebro, un gran descubrimiento, Torrens Moliner, también el blanco Montesierra, era agradable y combinaba bien con el crujiente con jamón. Enfin y en lineas generales es un restaurante que recomiendo por su elegancia y sutileza