Como bien dices una RCP totalmente desconocida por estos lares...
Ya te mandaré un privado para hablar de algo pendiente...
Saludos
Son muchas las veces que acudimos ya sea a tomar el aperitivo o a comer. No hace falta extenderme, me remito a la crónica anterior en referente a sensaciones. Estamos ante un lugar "multiuso" que abarca chateo, tapeo y comida.
Comida:
- Crema de coliflor y bacalao
- Sopa de cocido
- Cocido completo
- Taco de buey Wagyu con cremoso de apio nabo
Postre:
- Bizcocho de chocolate con helado de vainilla y bourbon
Tabla de quesos:
- Curado de cabra "La Cabezuela" de Fresnedillas
- Curado de oveja "Bertizarana" de Navarra
- Curado de vaca "Flor del Tera" de Zamora
Vino:
Concretamente este último vino estaba subido de precio (caso excepcional aquí) pero nos apetecía ver como iba evolucionando. Este jovenzuelo gaditano de Huerta de Albalá está impresionante en este momento. Un gran vino a un precio pequeño.
2 cortaditos y andando que es gerundio ;-)
Como bien dices una RCP totalmente desconocida por estos lares...
Ya te mandaré un privado para hablar de algo pendiente...
Saludos
Pensaba que te habías olvidado....
Espero dicho correo.
Cuídate
Me había olvidado de poner el Chablis, jeje. Bueno, con lo quesero que eres tú seguro que sacrificarías algún plato por más queso ;-)
Una pequeña muestra...
Un abrazo
Aversión al queso precisamente no le tiene el zagal ;-)
Bien por el Chablis, claro que si!!!
Gracias por comentar Jon Ander
En qué crees que estaba pensando al poner el título sino en eso precisamente ;-)
Pues iríamos entre la Taberna Vermut y ese de un lado a otro. Por cierto, el miércoles estuvimos donde nos vimos comiendo unos spaghetti con bacon, espinaca fresca y parmesano y luego un secreto con cebolla caramelizada, habitas baby y unas patatitas que quitaban el hipo ;-)
P.D. Al final vas a ir a comer un arroz o te adelanto yo ;-)
Por eso la RCP es de 10. Es de los lugares donde mejor nos han tratado.
Gracias por comentar Óscar
Y lo que se queda en el tintero estimado José ;-)
Para nada Alberto, allí es imposible salir con hambre.
Gracias por comentar
Creo que es de rigor puntualizar que el Louis Latour fue consumido por invitación de la casa como copa de acogida, una costumbre que tienen en El Paseo que es uno de esos bonitos alicientes que te hacen volver.
Es un vino que no es caro y que a ellos no les supone un gran desembolso descorchar y poner una copita de bienvenida, sin embargo para quien la recibe es un gran detalle.
Por lo demás, un cocido madrileño "de categoría" y tu carne no le iba a la zaga...
¡Muy bien por no olvidarles!
Bs
Mara
PD: Yo no quise tomar postre por lo que nos propusieron la media ración de queso, buena recomendación como siempre
Recuerdas lo que nos pusieron para suavizar la contundencia del cocido? Otro gran detalle...
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