Unas buenas tapas

Estuvimos un grupo de 5 personas ayer noche. Local agradable y buen servicio, cordial y atento. Ibamos con menú cerrado por lo que solo ofrecieron alternativa de dos vinos. Nos decantamos por un Rioja correcto. Copas y cuberteria correctas, vajilla buena. Pan recién horneado, crujiente y sabroso. Probamos Una ensalada de "lardons" bien aderezada con una vinagreta ligera al vinagre de Módena y con tropezones de pasas y algo de queso. Unas "empanadas" con relleno creo que de carne mas flojas. Calamar relleno de esparragos muy original y sabroso. Foie bien limpio sobre base de pure de manzanas delicioso, rúlo de pasta rellena de jamón dulce y cubierto de crema de queso muy fino y para finalizar medallones de solomillo ibérico con ajetes (riquisimo, repetimos plato). En general, productos buenos, presentados con gusto y raciones muy correctas. De poste una tarta casera de galletas "María" con chocolate, un pecado. RCP buena. Local muy relajado para ir con amigos o en familia. Voy a repetir al medio día.

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