He estado en varias ocasiones y siempre salgo encantado.
La atención, el sitio y, lo más importante, los platos.... me gusta todo.
Disponen de varios menús, todos ellos merecen la pena. No perderse las anchoas, el atún rojo, el carabinero, el foie, carnes, pescados, los vinos, etc. No sabría por dónde empezar... El precio, aunque elevado, es el más razonable de Bilbao si lo comparas con restaurantes de este nivel. Para mí, el mejor.
A mí el Nerua no me gusta. No pago eso para comer una cebolla por muy sofisticada que sea.
La Mina está bien, pero me quedo con el Etxanobe si me dan a elegir. Es más completo.
El Arbola Gaña me parece totalmente prescindible y no está al nivel.
Tengo ganas de ir al Aizian desde que el hotel es Melia, en tiempos del Sheraton me pareció elevado el precio en proporción a lo que daban.
El Ur-gatza no lo conozco.
Es mi humide opinión.
Un saludo
Para gustos los colores, es normal cada uno tenemos unos, un saludo.
El aizian, siempre a ido a parte del hotel, es decir los precios eran y son parecidos, no es barato, pero merece la pena, en el arbola gaña comimos ayer, buena relaccion calidad-precio , no hace estravagancias , pero esta bien, para mi,sobre el nerua , ese es mas complejo o gusta o no gusta nada , de todas maneras ahora ponen algo de carne y pescado, se han abierto un poco y sobre la mina , es un artista,para mi, mejor que etxanobe , pero lo dicho gustos-colores.
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