...cosa que creo por lo que he visto, aún les falta mucho. Fue mi regalo de cumpleaños a mi mismo, hacía tiempo que quería probarlo...no diría que salimos decepcionados, pero que no estuvo a la altura. Menú degustación 80€, los vinos no mal de precio, tomamos un Priorat (Ferrer Bobet) que gustó bastante.
Lo que nos gustó:
La atención, muy amable.
El vino.
Algún entrante...pero tampoco muy muy memorable.
Los quesos.
Lo que no:
En general, nada que nos emocionó, y algunas cosas que nos dejaron muy indiferentes.
El pan, el postre, la vajilla...muy normalitos
Sobre todo - el sitio en sí. El hotel puede ser una pasada, no lo sé. Pero lo que es el entorno/ambiente fue lo peor sin duda alguna. Mesas pegadas, ambiente frio y estéril, lo único interesante es la barra, que por cierto no ves a no ser que te acerques a ello con ese propósito. En todo momento tuvimos la sensación de estar no en un restaurante de lujo, sino en la cafeteria de un hotel (moderno, pero la cafeteria de un hotel cualquiera). Eso sí que fue decepcionante.
En resumidas cuentas, no creo que repita.
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