Cara y Cruz de Barcelona (II)

Comentada la cruz toca la cara. Este restorán no tiene una cocina extraordinaria, pero me gustó tanto el entorno y la atención que la experiencia fue muy buena.

Estéticamente me gustó un montón, con su toque art deco, su iluminación, su menaje,...estuvimos en un comedor en la primera planta, muy cómodos.

En la mesa unas paperinas con estupendas olivas negras de Aragón.

ïbamos un grupo de 10 e hicimos lo típico: compartir entrantes y elegir el 2º y el postre.

Los entrantes fueron unos ricos buñuelos de bacalao, unos calamares rebozados, unas anchoas de la Escala presentadas con pan con tomate y unas lonchas de jamón de la misma forma. Yo personalmente en vez de los trozos gruesos de pan las pondría en rebanada pero es un tema de gusto, claro, ciertamente más original a su estilo. El jamón es de Teruel, correcto.

En los segundos hubo variedad: yo elegí un bacalao gratinado a la muselina de allioli estupendo, también probé un sabroso rape alangostado; los que pideron el cordero, el rosbif y los sepionets también dijeron estaba muy bien. Mi pescado venía con una guarnición saborsa pero que no supe identificar ¿algas quizás?, no lo pregunté.

Los postres muy golosos, el mio un helado de corte de nata casero entre 2 trozos de galleta estupendos, recuerdo al típico helado de corte de la infancia.

La carta de vinos me gustó, bien presentada, con criterio, mención de añada, presencia de muchas DD.OO. y precios correctos. Pedimos un blanco Quinta Apolonia -resulta difícil encontrarlo- y un Allende, tampoco muy corriente. Los 2 vinieron calientes a la mesa, los enfriamos en cubitera sin problema, buenas copas.

Punto y aparte el servicio: el maitre de matrícula, simpático, colaborador y competente. Los camareros en la misma onda.

En fin, la velada fue muy agradable, no es una cocina que deslumbre, clásica en elaboraciones y filosofía, pero el producto es bueno, el entorno acogedor y el personal muy bueno, con lo que la experiencia gana muchos enteros. Además la RCP me pareció muy buena poara el nivel de vino que pedimos (2 botellas de blanco y otras 2 de tinto) y para ser Barcelona.