Después de estar hospedadas en el Hostal Esport con unos amigos de Tarragona fuimos a comer al tan famoso Celler de l'aspic, regentado por Toni Bru presidente de los sumilleres de Tarragona, bueno es lo que dice la Web que esta muy bien.
Por fuera es muy guapo tiene unos ventanales muy grandes donde da luz natural y hace que la atmósfera sea mas agradable.
Una vez dentro todo es frió y normal mesas blancas tonos amarillos y pajizos, techo alto con el tubo del aire acondicionado a la vista.
En la entrada ahí el cartel de la guía michelín que lo recomienda.
La carta de vinos es un gran ejemplo de com tienen de ser amplias y con grandes denominaciones, las que mas de la zona.
Cocina catalana clásica del todo, sin nada de esfuerzo ni combinaciones glamurosas ensaladas sencillas como la de queso azul con nueces y una vinagreta muy básica, un marinado de bacalao con judías y menta que estaba saladísimo, se lo dijimos a la camarera y ni caso, canelones de rostit normales, mi madre los hace mas buenos y no es cocinera profesional, el magret de pato con miel era muy dulce y mataba el sabor de el resto de elementos, los postre no tomamos, decidimos ir a tomar un heladito a una heladería que ahí en Falset.
El tema vino muy bien pedimos un Laurona 04 que estaba genial a 15 € la putada que luego nos cobraron 2,50€ pr servicio de copas o sea nos salio la broma a casi 10 € mas los 15 € de la botella pordios.Es un restaurante que van al tema del vino y no mas, la Guía michelín tendría de mirar mas las cosas en Falset ahí otros restaurantes que se merecen estar dentro de la guía y no lo están.
Nos esperábamos algo mas del gran Celler de l’aspic, nos fuimos muy desilusionadas.