El entorno es excepcional. Estás en una ciudad que es patrimonio histórico

El entorno es excepcional. Estás en una ciudad que es patrimonio histórico de la humanidad, en una calle que te lo recuerda y frente a una de las iglesias más bonitas de La Laguna. Además, cerca del mercado (garantía para las compras) y flanqueado por un callejón adoquinado que se llama de la Amargura (¿o es es el de al lado?). Entras a "la posada" y sigues en el siglo XVII. Nave antigüa de techo alto y un sólo cuerpo con techo a dos aguas artesonado en madera de tea. Decorados de inspiración medieval. Iluminación algo lúgubre. Barra a la entrada donde los cocineros y el jefe asoman tranquilos a comentar el día con los clientes como si el abarrote constante de la sala no fuese con ellos.

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