Un clásico que se mantiene en su línea

La misma decoración, la carta cantada con todo lujo de detalles por Lucio, Maribel que cocina de maravilla lo que mejor encuentra en el mercado. Como siempre. Cocina casera con toques personales y auténtica.
Aperitivo con vermouth de la casa (de verdad artesano)y unas anchoas aliñadas maravillosas.
Seguimos con una ensalada de mojama y un timbal tebio de pulpo y patata (impresionante), y ahora que empieza la temporada, nos decidimos como segundos por unos huevos estrellados con rovellons (increíble la perfecta combinación). Todo acompañado de un Gran Caus rosado 100% Merlot (me gustan estos rosados afrutados que se toman fríos)y perfectamente servido en copas Riedel. Un postre compartido de trufas variadas caseras, 2 cafés y dos maltas jóvenes recomendados por Lucio y servidos en su correcta copa. Total 115 € para dos personas.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar