Excepcional comida y servicio

Sábado de lluvia y oscuridad en Valencia, nos disponemos a alegrarnos el día en Ca Pepico. Con muchas ganas de disfrutar de una buena experiencia gastronómica, guiada por las experiencias de todos los comentarios en Verema.

Llegamos y pedimos para abrir estómago dos cervecitas Turia. Nos acomodaron en la mesa y para acompañar los entrantes nos sirvieron dos buenas copas de Fino.

-Lo primero en llegar a la mesa fue la ensalada de foie con setas confitadas, muy buena pero no sorprendente.
- Lo segundo las croquetas de bacalao... Espectaculares! Casi mejores que las de mi abuela.
- Y para acabar con los entrantes las gambas ralladas a la plancha, muy buenas pero quizás un poco pasadas de cocción.
- El plato fuerte: EL arroz seco de sepia, alcachofas y galeras. Sin duda, de los mejores arroces que he probado nunca. Cocción del arroz estupenda, ingredientes muy integrados y un sabor... que no paramos hasta que no quedó un grano.

Para acabar con el festín:

Cafés, mistela y tarta de chocolate con cobertura 70% de cacao. Muy buena.

Muy recomendable y sin duda, volveré y espero que sea pronto.