Los complementos

Con motivo de los gastroalmuerzos 2026 visitamos este ya conocido lugar por su atractiva propuesta de bocadillo.

No hay cambios en el local, sí en el personal de sala más hablador y familiar aunque con buen hacer profesional. Se mantienen tanto el muy buen pan como los buenos cacaos fritos y aceitunas, aunque pocas cantidades para los 4 comensales siendo la misma ración que si hubiera ido solo yo (¿?).

En la bebida hay algunos cambios porque ahora el vino con gaseosa sigue viniendo en copa servida con pajita (¿?) como si fuera un coctel y lleva un complemento (1.50€), también lleva complemento (0.85€) la "clarita" y la cerveza si te sirven un doble en lugar de una caña; solo el agua no lleva complementos.

La carta de almuerzos se ha modificado aunque siguen teniendo la novedad del mes y en este caso la novedad del gastroalmuerzo. Esta vez pedimos un extra de tapa para aliviar el tiempo de espera. Lo que comimos:

. hummus de lentejas: un buen hummus en textura perfecta que envuelven pequeños trozos de costilla de cerdo y sobre ello unos finísimos cortes de puerro frito a modo de katsuobushi sin movimiento y unas rosquilletas pequeñas clásicas de ensaladilla; como era de esperar no está incluido en el precio del esmorzar (11€). Recomendable.

. gastroalmuerzo 2026: bocadillo de cocido x 4: pelota de cocido con demi-glace, patatas pochadas, huevo frito y mayonesa de pimientos de Padrón metido todo en un bocadillo como si no hubiera mañana. A pesar de que la pelota en bocadillo suena a seco la verdad es que entre salsa y guiso de patatas y el huevo una vez roto, hacen que el conjunto de pelota y miga de pan quede lo bastante jugoso. Lástima que se acabe esta semana junto al episodio de gastroalmuerzos 2026, pero vendrán otros seguro. Extraordinario fue el voto unánime aunque los huevos merecían haber salido de la plancha (no son fritos) medio minuto antes y las piparras anunciadas no aparecieron.

Para acabar los cafés: un par de cremaets de nivel sobresaliente con complemento (1€) y ajustado tamaño; café del tiempo (hielo y limón) con complemento (0.50€) y un carajillo de Baileys muy notable también con complemento (0.60€) permitieron un poco de sobremesa mientras ya se preparaban las mesas para la comida pues fuimos al segundo turno de almuerzos (después de 11.30h) pues los viernes y fin de semana hacen ¡¡doble turno para el esmorzar!!. Lo nunca visto.