Stop de carretera

Huyendo de los clásicos locales de franquicia de autopistas y con el más mínimo de los desvíos, encuentras este local dentro de la urbanización de chalets y que tiene como bandera la fritura andaluza, además del menú del día (10€) que incluye pan bebida y postre o café.

Siempre está lleno el comedor y las mesas de la barra de la entrada por lo que se hace obligatorio reservar para no fallar. El servicio es rápido tanto en ritmo de platos como en servicio en sala (una sola camarera que reparte los platos que salen de cocina).

Unos picos y un pan básico para acompañar la comanda:

. ración de fritura de boquerones: perfectos de textura y sin aceite; amplia ración que hace necesario compartir. Muy recomendable.

. arroz caldoso con carabinero y cigala: correcta ración, buena cocción de arroz y buen fondo.

. taquitos de bacalao: a modo de dados de bacalao en fritura, acompañado de ensalada. Bien elaborado (como todos los rebozados de fritura). La otra opción fue besugo a la plancha: pescado de ración acompañado también de ensalada pero que vino poco hecho y se quedó en parte.

. un chupito de sorbete de limón por cortesía y unos cafés para seguir por carretera.

El local cumple con creces un corto stop para comer, en el viaje por la A-6, sobre todo si vas de subida al norte.