Merece la pena

El pasado verano nos recomendaron este restaurante. A pesar de lo pequeño que es Jaén, en los casi 30 años que llevo visitándolo, nadie me había hablado de él. Una lástima.

Escondido en una calle en los aledaños de la Catedral, dispone de una pequeña terraza, un comedor interior también de tamaño discreto y unas pocas mesas en la entrada, frente a la barra. Ambiente familiar, de gente de posibles.

Decoración peculiar. Mesas de buen tamaño. Sin manteles. Servicio muy agradable y atento, aunque a ratos sobrepasado. Muy buena vajilla. Carta que mezcla recetas tradicionales con interpretaciones personales y algún toque asiático. Carta de vinos algo conservadora con precios x2 aprox.

Lamentablemente, apenas recuerdo lo que comimos. Me vienen a la memoria unas deliciosas gyozas, un excelente tataki de vaca, un steak tartar más que correcto y un cochinillo digno de cualquier mesón castellano.

Y también recuerdo el vino: un Recaredo Terrers BNGR 2008. Y es que no es habitual ver cavas de cierto nivel en Andalucía.

Y, después de varios meses, me quedan las ganas de volver. Y eso no suele pasarme muy a menudo últimamente.

  • Cochinillo

    Cochinillo

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Francescf

    Aquí dejo unas cuantas fotos más:

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar