Indispensable en La Borgoña.

Fantastico Wine Bar en Beaune.Se trata de un Restaurante que ofrece charcuteria y quesos de primera calidad,tambien alguna ensalada.Destaca la excelente oferta de vinos(no los tiene en carta),mejor dejarse aconsejar.El dueño habla español perfectamente(viaja con frecuencia  a Gerona para comer en el Celler y en  Villa Mas)y tiene un gran conocimiento sobre los vinos de Borgoña y en general de Francia.

Comida fria,excelente.Probamos un vino de Jura, del   Domaine Marques D'Angerville(Volnay) ,llamado Domaine du  Pelican 2013(Blending de Pinot,poulrsard y trousseau)muy interesante.Si viajais a la Borgoña,no lo dudeis.Una comida o cena no ha de faltar.

Indispensable reservar.El Bistrot es muy pequeño.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    EuSaenz

    Domaine du Pelican es propiedad del Marquis d’ Angerville, imagino que tomaríais el Trois Cépages…suena bien este sitio, me encantaría poder visitar algún día esa zona.

    Saludos,
    Eugenio.

  2. #2

    Letroncio

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    No lo dudes Eugenio. Y si puedes también el Jura, que está cerca. En Borgoña he estado 3 veces, en el Jura 1, pero el Jura me ha encantado, es una región muy especial.

  3. #3

    EuSaenz

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    Jeje, si dudarlo no lo dudo, pero luego la cartera dicta sentencia inapelable…de momento me tengo que conformar con beber alguno de vez en cuando que no es poco…

  4. #4

    Letroncio

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    Bueno, yo no soy rico, que me dedico a lo mismo que tú. Alquilar una casita por la zona tampoco es tan caro, el viaje un poco, sí. Y ver viñas es gratis, bodegas normalmente también (aunque en Borgoña es más complicado). Y beber se las compra uno en la tienda y se las bebe en casita.

  5. #5

    EuSaenz

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    Ojalá fuera todo tan sencillo Aitor, pero bueno, sé que algún día iré, ilusión y ganas no me faltan…te mandaré un CV eso sí, que yo no sueño ni con la décima parte de los viajes que tú te pegas por el mundo... ;-D

  6. #6

    saguibial

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    Efectivamente Eugenio,es el vino que incluye las tres cepas tintas tipicas del Jura.
    El Wine bar es encantador.Vale la pena.
    Un abrazo
    Alejandro

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