Cerquita de la nueva Fé de Valencia, en zona Malilla., y en un local agradable y bien equipado., encontramos un Restaurante inspirado en la autentica cocina de Mercado, con influencia directa del Palmar Valenciano.
Nos decidimos por.:
3 Entradas para compartir.:
- Tartar de Atún rojo con aguacate., plato delicioso., bien ejecutado, contundente y abundante., muy rico.
- Exquisita sepia bruta del mediterráneo.
- Puntilla en salsa con pimiento de padrón y algo más que no recuerdo.,, de sabor y estructura impresionante., deliciosa.
Para compartir.:
- Arroz meloso de rape y gambas., con buen caldo y de profunda inspiración marinera.
- Para beber., deliciosa cervecita fresca y un muy buen Rueda de bodegas Torres.,.
- Gran variedad en postres caseros y sorbetes.
- Ejecución magistral del Cremaet de Ron., con su canela., granito de café y su limón., que rico....
Excelente Vajilla, Mantelería.., buen servicio del vino y gran profesionalidad en sala.
En definitiva, buen descubrimiento, para picar., comer, tapear, copear., etc., en La Zarandona., todo es posible., y con gran calidad y sin que el bolsillo sufra en exceso.
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