Tras una temporada cerrado, vuelve a abrir El Corregidor de Almagro. En esta ocasión, cena de fin de año.
MENÚ:
* Tosta de Turrón de Foie con Culis de Yogurt Griego.
* Corazón de Alcachofa Relleno de Perdiz Estofada y Pétalos de Calendula.
* Brandada de Bacalao con Crema de Pimientos Asados y Aceitunas Negras.
* Copa de Ostra Bloody Mary.
* Lomito de Rodaballo al Refrito de Jerez con Patata Risolada.
* Cortante: Mojito con Ron Cubano.
* Solomillo de Buey con Salsa de Hongos, Verduritas Tiernas y Patatas Duquesa.
POSTRE
* Lingote de Chocolate con Helado de Vainilla, Tierra de Almagro y Crujiente de Fresas.
BEBIDAS
* Requiebro Macabeo 2015.
* Requiebro Selección (Tempanillo 2006).
* Espejo Líquido (Espumoso de Moscatel).
* Agua Mineral y Café.
* Turrones y Uvas de la Suerte.
Buen menú de fin de año,con buena relación calidad precio. Servicio rápido y atento.
Buenas noches, fui a cenar al Corregidor a través de un pack fin de año del Hotel Casa del Rector, situado a 200 m. del Corregidor.
Pregunté en recepción, y al parecer el propietario del Hotel es socio del Corregidor.
El día 30 de diciembre si estaba abierto al público y por supuesto en Nochevieja.
Debe estar abierto al público, pues al salir nos daban las tarjetas de visita del restaurante, y en la Oficina de Turismo de Almagro también las tenían.
Saludos.
Estuve hospedado en ese precioso hotel cuando comí precisamente ahí y efectivamente es de los mismos dueños.
Menudo desayuno preparan en esa casa solariega reconvertida. Una maravilla.
Saludos
Efectivamente, los desayunos espectaculares, hasta con jamón ibérico.
Volveremos a la Casa del Rector, a años luz del Parador.
Saludos.
Ese dato lo desconozco, pero al menos la Cena de Fin de Año estuvo muy bien. Saludos.
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