Tras nuestra estancia en las Rias Baixas, fuimos a pasar nuestros últimos días de vacaciones a Santiago de Compostela. Como estábamos alojados en el Parador "Hostal dos Reis Católicos"(ver comentario próximamente en Turismo de Verema) y su restaurante "dos Reis" aparece en la guía Michelín y tiene un sol Repsol, me dije que ir a probar una noche, podía ser una buena idea, así al menos veríamos su magnifico comedor medieval que es una verdadera maravilla.
La sala es grande, tiene una capacidad para 80 comensales, pero el espacio está demasiado aprovechado y en consecuencia las mesas no están muy bien separadas las unas de las otras, por lo que te enteras de todas las conversaciones de las mesas adyacentes. Las mesas están bien vestidas, vajilla, cubertería y copas clásicas de Paradores. El servicio de sala es mediocre y el del vino casi inexistente, ciñéndose únicamente al descorche de la botella.
Tras ojear la carta, nos decidimos por el Menú degustación.
Antes de describir el menú, me permitiré hacer dos pequeños comentarios sobre el servicio. Al leer la carta de vinos, me sorprendió que el vino "Lagar de Costa" de la bodega donde estuvimos alojados en nuestra estancia en las Rias Baixas, apareciese como ganador de la medalla de bronce en la fiesta del Albariño de Cambados 2015, cuando en realidad ganó la medalla de oro (la medalla de bronce la ganó en el 2009) Al comentárselo al camarero, este me dijo que no era él quien hacia la lista y que transmitiría mi información.... El servicio del menú en si mismo fue lamentable, platos servidos sin ninguna presentación...y cada vez que pedíamos lo que había en el plato, nos miraban como a extraterrestres.
No hicimos ninguna foto, porque la batería de la cámara fotográfica estaba cargándose en la habitación.
El menú fue el siguiente :
Ensalada de cigalas con frutas y vinagreta de miel
Arroz guisado con centolla y chipirón
Pulpo confitado en aceite picual, cachelo y ajada
Magret de pato con arándanos
Brownie tibio y crema liquida de coco
Ningún plato nos pareció interesante, cocina de restaurante "común y corriente" , los enunciados de los platos son mas interesantes que el contenido. No puedo comprender como este restaurante puede tener un sol repsol y estar en la guia michelin, o a lo mejor es que me estoy volviendo demasiado exigente.
Acompañamos la cena con una botella de Alter DO Ribeiro de bodegas Viña da Cal, no recuerdo la añada, cepajes freixadura 90% y Godello 10% . Me pareció bastante equilibrado y fresco.
Finalizamos con dos cafés, sin petits fours.
La cuenta ascendió a 58,50 €/persona. RCP no satisfactoria. Al Parador volveremos, porque es magnifico, pero a su restaurante "nunca mais."