Tres noches en BulliHotel

De entrada 3 cenas seguidas son demasiadas incluso para el BulliHotel.

Tres menus degustacion de 6 tapas, 4 entrantes, 1 carne, 1 pescado, 1 postre, pan ingles de chocolate blanco y frutas crú.

Francamente bien en las presentaciones, tan solo bien en cantidad y la elaboracion culinaria (excepto en los mas que criticables casos del: espaldita de conejo en civet, chop suey de almejas, esparragos con mahonesa, la sopa de aceite con gambas, solomillo de buey empanado, sandia a la parrilla con tomate). Bien el ritmo del servicio, a lo largo de las dos horas y media de cena.
Extraordinaria la sopa de horchata con buey de mar.
La unica critica a resaltar la escasa diligencia del Sumellier que no se digno a venir a la mesa cuando le pedi una sugerencia de vino de postre, se limito a enviar a la camarera con un licor de moscatel Capricho de Goya (nada sorprendente, casi vulgar) y que se equivoco en la eleccion de nuestra agua de mesa (... de una correcta carta de aguas).

En resumen, muy bien la primera cena, bien la segunda, empalagosa la ultima. Y como al principio, 3 cenas seguidas son demasiadas incluso para el BulliHotel.