Gastronomía valenciana

Local en el Vedat de Torrent con platos típicos de la gastronomía valenciana, rodeado del bosque mediterráneo de la zona. Los platos de la comida fueron:

* Esgarraet: sabroso y abundante.

* Mandonguilles d'abaetxo: Albondigas de bacalao crujientes por fuera y predominio del bacalao sobre la patata en su interior.

* All i pebre de gambas: Versión lograda del all i pebre clásico de anguila.

* Paella valenciana: Sublime, con el arroz en su punto de cocción y las judías verdes y garrofó fresco, que se deshacían en la boca.

* Tarta de crema de horchata con piñones. En su punto de dulzor, sin empalagar.

* Vino D. O. Requena Bobal.

Trato muy amable, servicio rápido y profesional y buena relación calidad precio. Para disfrutar de los platos de la "terreta", y más cuando se vive fuera de ella.