Buen sitio

Local muy de moda, dificil de conseguir mesa antes de las 13.30 porque es pequeño (unos 25 sentados en mesa poco espaciosa y juntas) más algunos más en silla alta en barras.
Mucho de los que hablan raro y comen pronto, hasta el punto que si no sabes idiomas no puedes trabajar en la sala. Motivo claro: nº1 en popular página de restaurantes en la que siempre predomina más un buen precio que una extraordinaria calidad. Mucha gente joven y muchos con guias turisticas en la mano, porque además el local hay que ir a buscarlo pues está entre calles poco transitadas por turismo.
Mucha gente esperando incluso en la calle a que se vaciaran mesas y otros que se fueron sin comer en dia entre semana de noviembre. Asombroso el poder acutal de internet.

Sin manteles, mesas de madera, sillas de rejilla antiguas. Pizarras en las paredes que anuncian las gastrotapas (más bien gastro-raciones por su tamaño). Decoración alegre y juvenil.
Servicio joven, atento y eficaz. Cambio de cubiertos continuo, buena vajilla y copas en un local que es dificil de transitar entre mesas porque siempre hay una silla (y un comensal) para aprovechar el hueco. Buena barra para completar la sala.
Carta de comida planteadas como gastrotapas, pero ojo que con dos comes suficiente.
Carta de bebidas correcta y con mejorable variedad de opciones.

Comida para uno:
. unas buenas aceitunas por cortesía de la casa.
. copa de blanco: un albariño As Voltes interesante. Lástima que copa traida servida desde cocina.
. tataki de atun con cuscus y verduras: buen atun tan solo marcado por fuera, sobre una cama de cuscus con verduras en buen punto
. una copa tinto del Bierzo: Brezo, de nuevo traida llena, generosa y a buena temperatura.
. confit de pato con crema de zanahoria, especiado y con pistachos: siempre son muslos de pato con presentación como si fuera un mortero en el que el muslo es la maza y en el fondo está la crema de zanahoria. Bien de sabor y buen punto de fuego. Para mojar pan.
. tarta de manzana strudel poco crujiente servido junto a una fresa cortada en láminas y un básico helado de vainilla a su lado; algo más de originalidad como un helado de horchata o de canela, aportaría más interés. Hubiera sido mejor elección el coulant, porque no tuve la suerte del compañero Isierrar que para él fue de lo mejor y para mí claramente lo menos bueno.
. un descafeinado corto de buen nivel
Añadimos un euro de servicio y un pan normal y unos picos.
Presentación de los platos de notable alto

Un lugar así merece muchas más opciones de vinos por copas (al menos hay algo más allá de Ribera y Rioja).
No sé si merece el número uno porque aún no los conozco todos, pero sí que merece la pena conocerlo.