Con anterioridad, el local era regentado por un magnifico cocinero y un buen servicio de sala. Se trataba de un lugar oscuro, con iluminacion roja. era un muy buen lugar para ir a cenar en pareja en plan romantico.
Ahora ha cambiado, aunque la cocina sigue siendo exquisita, ya no se trata del mismo concepto. Hoy en dia permite ir a cenar bien o incluso para ir a tapear.
Quiero destacar varias cosas. Por un lado las bravas, exquisitas. Por otro lado las almejas salian bien de precio y la calidad y preparacion era mas que aceptable. Finalmente, el maitre tiene buen Ojo para acertar el maridaje, con buenas recomendaciones para tomar copas de vino.
Cambio de concepto, mismo placer para el paladar.
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