Bien.

Primera visita a esta casa.

Después de unos vermouts (excelentes) y unos albariños en la terraza pasamos al comedor. Bien vestido y con un punto alegre. Excesivamente ruidoso y con propensión a llenarse de humo y olores por estar pegado a la cocina y por la "costumbre" de cocinarse las chuletas en las mesas. Puede que yo sea el raro, pero detesto las piedras de asar y los platos de barro caliente en los comedores, saturan las papilas olfativas y al final no distingues un PX de una manzanilla.

Los vermouts y los albariños más un refresco suman 9,50 E.

A compartir

(2) Croquetas (16 E). Dicen que con buena bechamel y cremosas.

(2) Pulpo (33 E). Original. Buen punto de cocción y un "escabeche" con un toque de chile y lima que lo hace muy agradable.

(1) Rabas (7 E). Buenas.

Individuales

(2) Chipirones (23 E). Plancha, con un fondo de cebolla confitada y alliolli. Gustaron.

(2) Entrecots (31,80 E). Se sirvieron pieza y media por comensal porque eran piezas pequeñas (lomo bajo, creo yo) que no llegaban a los 300 grs. Buena carne, no excepcional, con buena maduración. Uno de los puntos pedidos correcto, el mio, pedido menos, se pasaron de brasa. Acompañados de papatas y algo de verdura plancha. Aprobado alto.

(1) Bacalao asado (14,50 E). Buen lomo que gusto mucho a la comensal.

(1) Huevos con patatas y morcilla (9,50 E). En carta venia tal cual, a la comensal se le comentaron que eran rotos, el resultado era un timbal de huevos revueltos con morcilla desmigada y patatas paja cubierto por unas lonchas de paleta iberica. Pese al error de la descripción comentaron que estaba bien rico.

(1) Arroz negro con chipirones (12,50 E). Buen punto del arroz y abundancia de chipirones. Bien.

Postres

(2) Torrijas de sobao (10 E). Correctas.

(1) Hojaldre de canela (5 E). Bien.

(1) Cupcake (5 E). Excesivamente frío.

Bodega

(1) Elyssia BN (18 E). Excelente y con buena rcp.

(1) Dominio del Bendito -El primer paso- (17 E). Toro tan rico como conocido.

(1) Agua (2).

(1) GT Siderit de frutas del bosque (7 E). Yo conduzco y me quede con las ganas. Olor y trabajo del barman excelentes.

(4) Moscatel Finca Antigua (11 E). Buen moscatel, envejecido, equilibrado...

Se nos dio a probar un moscatel seco que por lo visto se elabora en Castillo Pedroso con uvas andaluzas que puede resultar perfecto como aperitivo e incluso como acompañante de algunos platos. Seco, profundo, muy bueno. Kalma, creo que era el nombre.

Servicio muy amable y profesional por parte de Cesar y otro joven que había por allí.

Al entorno le penaliza el ruido y el olor del comedor.

PS Lo olvidaba, buen surtido de panecillos en unos pequeños cubos y excelente AOV de Navarra y Vinagre de Jerez en las mesas. Buen detalle.