Desconozco cualquier detalle sobre la elaboración de esta ginebra, así que si tenéis información, bienvenida sea. La hemos conocido hoy en Las Cumbres, el mesón-bar-Reste. de Pozuelo.
Presentación seria, volvemos a las botellas opacas, de diseño.
En nariz es muy sosa, apenas se deja intuir. Sin embargo en boca es sabrosa, recia, elegante, curioso el contraste. No destaca nada, sobre nada, dulzona al final.
Combinada con tónica se queda muerta, no destaca, en definitiva, mejor sola. Y lo malo es, quien bebe ginebra a secas????
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