Con una graduación superior a la media (45.8%) es uno de los whiskies más poderosos del mercado.
Un whisky de corte ahumado, sin ser tan directo como Lagavulin, su esencia desprende notas de turba y ligeros apuntes yodados bien recubiertos por puntas de pimienta negra y notas volcánicas -recuerdan a los vinos del Hierro-, adornadas por ligera sensación frutal y ácida. Seco y sabroso, repleto de aromas que se reproducen e nboca con buen volumen y consistencia en boca, nervioso en su ataque aunque las sensaciones en garganta no son agresivas, resultando con tacto suave.
Armonía
Naturalmente es un whisky de marisco, su sabor ahumado nos adentra hacia un mundo de marisco como las ostras, el bogavante que acentuarán sus notas de turba. Aunque recientemente he probado un caviar ecológico de Riofrio y estoy imaginando la combinación.
Su hermano mayor Talisker 18 fue galardonado como el mejor whisky de Malta del Mundo en el World Whiskies Awards '07, dirigido por Dave Broom y organizado por la revista Whisky Magazine.
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