De color dorado ámbar con algún tono cobrizo.
Espuma cremosa y densa, pero de corte fino.
Buen cuerpo, con algo de poso al fondo, señal de una posible segunda fermentación en botella.
En nariz, es de intensidad media, ligeramente tostada, con notas avainilladas, a panadería y bollería.
En el fondo se percibe algún matiz cítrico tropical y algo de plátano al fondo.
En boca, presenta un carbónico bien integrado, agradable y fino. La acidez, en su justa medida, y de corte tostado.
Lúpulos y amargos sutiles y bien equilibrados.
El final, agradable, cercano al gozo.
Equilibrada, integrada y muy correcta en todos los sentidos. Se nota esa realeza que lleva consigo.
Me da que eso es difícil.
La única forma es por Internet... :(
Aunque yo no me daría por vencido, igual en El Rincón del Gourmet de ECI hay suerte!
Probaré, pero me parece que hay que subir a Francia a por ella o Internet. A ver si con suerte la distribuidora se decide a comercializarla por aquí.
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