Perfección de la realeza belga

De color dorado ámbar con algún tono cobrizo.
Espuma cremosa y densa, pero de corte fino.
Buen cuerpo, con algo de poso al fondo, señal de una posible segunda fermentación en botella.

En nariz, es de intensidad media, ligeramente tostada, con notas avainilladas, a panadería y bollería.
En el fondo se percibe algún matiz cítrico tropical y algo de plátano al fondo.

En boca, presenta un carbónico bien integrado, agradable y fino. La acidez, en su justa medida, y de corte tostado.
Lúpulos y amargos sutiles y bien equilibrados.
El final, agradable, cercano al gozo.

Equilibrada, integrada y muy correcta en todos los sentidos. Se nota esa realeza que lleva consigo.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    Fer B.

    Es una cerveza tremenda.

    El problema es que no la encuentro en las tiendas de Valencia :-(

    Saludos!

  2. #2

    Santi Albert

    en respuesta a Fer B.
    Ver mensaje de Fer B.

    Me da que eso es difícil.
    La única forma es por Internet... :(
    Aunque yo no me daría por vencido, igual en El Rincón del Gourmet de ECI hay suerte!

  3. #3

    Fer B.

    en respuesta a Santi Albert
    Ver mensaje de Santi Albert

    Probaré, pero me parece que hay que subir a Francia a por ella o Internet. A ver si con suerte la distribuidora se decide a comercializarla por aquí.

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