Es el buque insignia de la afamada cervecería Weihenstephan, elegida la mejor cerveza del mundo en el prestigioso premio W.B.A. 2011. La botella de 50 cl sólo cuesta 2 € y pico : uno obtiene aquello por lo que paga.
De color ámbar claro, levemente turbia, como una sidra artesanal, presenta una abundante capa de espuma blanca, bastante duradera pero densa y de consistencia cremosa. Tiene una nariz suntuosa : la paleta ofrece notas bien definidas de orejones, de galleta navideña y de heno recién cortado. Desprende sabores que recuerdan vagamente al pomelo, al plátano macho, a la vaina de vanilla y a las espigas de trigo mordisqueadas : a la vez redonda, suave, seca y vivaz, llena bien la boca y deja en el paladar un agradable toque lupulado, de gran efecto gustativo. Inteligentemente concebida, es decir refrescante y nutritiva, perfectamente equilibrada, con cuerpo esbelto, de suprema elegancia, expresa con gran finura el saber hacer bávaro.
Muy similar a una weißbier, esta deliciosa weizenbock destaca por la fuerte personalidad que le otorga el 50% de cebada malteada. Acompaña a la mil maravillas un atracón de mejillones a la marinera con papas fritas.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.