Mi Rosita favorita :-)

Cerveza negra artesanal tarraconense elaborada a base de malta muy tostada y avellanas de la localidad de Alcover.

Color marrón oscuro, pero muy oscuro. Espuma apenas existente y poco duradera, aunque deja un sutil ribete de color vainilla.

El aroma protagonista es claramente el café tostado. Luego van surgiendo distintos olores a frutos secos, especialmente a avellanas y nueces, a licor de ambos, a azúcar quemado y a cítricos como naranja y limón.

En boca resulta fresca, con carbónico presente pero tan integrado que apenas se nota. El sabor inicial es de avellana muy tostada y de almendra amarga. Me trae curiosos recuerdos al café granizado que hace mi madre en verano, con rodaja de limón incluida y todo. El resultado es una mezcla de sabores, todos muy sutiles, sin predominancias: empezando por el ácido, siguiendo con el dulce y acabando con amargo.

Es más ligera de lo esperado, de persistencia media, y no se notan los 6 grados de alcohol resultando muy suave.

Envasada en botella de vidrio marrón, con capacidad para un tercio de cerveza, con la imagen de Rosita en su sencilla etiqueta, en esta ocasión con el fondo en canela, color que la distingue de sus otras dos variedades.

Su precio en hipermercados ronda los 2 euros, barata no es!