Gracias Lucho!!

Vamos con la segunda de las tres cervezas "Cusqueñas" que nos trajo mi amigo Lucho. Esta se trata de una Lager dorada. De nuevo el Machu Picchu en la parte alta de su etiqueta. La abrimos y dejamos que alcanzase los 9°C para su valoración:

VISUAL: Color amarillo oro con reflejos anaranjados, brillante con una espuma en tono marfil, de burbuja pequeña y persistencia media (83).

OLFATIVA: Los primeros aromas que percibimos son cítricos, a corteza de naranja así como recuerdos avainillados y de crema inglesa de fondo. Algo de levadura también. Intensidad más bien baja (83).

GUSTATIVA: En boca es muy cremosa y con un buen punto amargo. El carbónico apenas perceptible y el grado alcohólico medianamente notorio. Retronasal dulzón con recuerdos a caramelo de naranja y apuntes de mantequilla. Muy buena lager, persistente (algo más de dos minutos) muy recomendable. Gracias Lucho de nuevo por estos detallitos que tanto me gustan (86).

La RCP como es un regalo la dejo sin valorar.

Nos la tomamos como apeitivo con unas olivas aliñadas locales (muy ricas por cierto) y unos trocitos de queso brie. Me encanta este maridaje de la cerveza con los quesos grasos ya que los toques amargos, lupulosos y malteados le van al pelo. 

Salud-os!!