Lalomba Finca Lalinde 2019
Lalomba Finca Lalinde 2019
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,80%
Varietales:
90% Garnacha y 10% Viura
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.7
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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ELABORACIÓN
Recolectada manualmente en cajas de 12 Kg, la uva es trasladada en camión refrigerado hasta la bodega de Lalomba, en Haro, donde es prensada en ciclos de 90 minutos. Para Lalinde se aprovecha solo el mosto procedente de las primeras prensadas, más suaves. El mosto macera con borras durante tres días a entre 3 y 4 grados. La fermentación se desarrolla en depósitos de hormigón de diseño exclusivo para Lalomba. La crianza se prolonga cinco meses con sus lías.
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Opiniones de Lalomba Finca Lalinde
OPINIONES
1

Color rosa pálido, limpio y brillante. En nariz destacan notas de frutas rojas ácidas (frambuesa) y cítricas (pomelo), flores blancas, manzana roja. En boca tiene una entrada sabrosa y sápida, con tensión envolvente, largo y fresco. Mi impresión es que puede tener una cierta longevidad. Será interesante volver probarlo tras dos o tres años de guarda.

 

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