Baltasar Gracián El Discreto 2016
Baltasar Gracián El Discreto 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
50% Garnacha Blanca y 50% Viura
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
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Opiniones de Baltasar Gracián El Discreto
OPINIONES
2

Después de unas cuantas botellas bebidas de este vino (que, por cierto, ha bajado bastante de precio), subo otra nota. Es un vino goloso, cremoso, pero para nada pesado. Tiene fruta, acidez y un toque de complejidad y un capazo de honestidad.

La nariz sigue igual, fresca, frutal, con pera, melón, toques de melocotón, flores, balsámicos, mineralidad...

Entrada fresca y con chicha, con toda la fruta madura, pero sin empalagar. Muy buena acidez, ese toque herbáceo, floral, ese toque de pimienta blanca y un punto de mantequilla.

Una delicia para el día a día o comidas multitudinarias.

Pues sí, estamos ante un vino de precio comedido y una frecura y ricura bastante llamativa. Gran combinación de uvas que han dado un resultado increíblemente equilibrado.

En nariz la garnacha y la viuda se presentan muuuuuy frescas, con fruta blanca de hueso, manzana, pera, cítricos, flores, herbáceos y un toque como de melón, pero muy fresco. Notas de pimienta blanca, ciertas notas metálicas y una leve mineralidad.

La boca es fresca, jugosa, directa, con un tqoeu cremoso. La acidez es alta y tiene una buena entrada, con los cítricos desfilando y mandando la cabalga de fruta que pasa por la boca, con la manzana, la pera y un poquitín de melocotón pasando por ahí. Las flores, la pimienta y esa mineralidad van apareciendo y se van quedando en las papilas haciéndote disfrutar y sonreír porque el vino no está discretamente bueno, sino bastante bueno.

Una delicia de esta bodega que con sus básico cubro bastante bien los vinos de diario.

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