Opiniones de Elías Mora Roble
OPINIONES
1

Rojo picota brillante con capa alta y ribete granate vivo, brillante y con lágrima gruesa y coloreada.
Nariz potente, con intensas notas de fruta de bosque, golosas y bien expresivas, chiclé de fresa, galleta, toffe y especias. Fondo de cuero nuevo y vainilla con leves puntas ahumadas.
En boca es muy franco, con nervio, mucha fruta, jugosa y sugerente, contrastando con unos taninos todavía algo presentes y secantes, notas especiadas melosas y redondas, café natural, caramelo y algún toque mineral. Paso de boca muy bueno, amplio, con acidez muy fresca, equilibrado y con final de boca intenso, de postgusto medio con recuerdos de especias y toffes.

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