Confinamiento bien alimentado

¡Tiene su complicación pero al final es ponerse! La sobrassada y el queso se pueden eliminar aunque es un plus (utilizadas en su justa medida).

Una duda:¿los higos son frescos o secos?

Frescos, aunque si hay excedente los congelamos ya en rodajas y los utilizamos para otras epocas de año en las que no hay.

Gran idea.

Saludos

Sí, el trempó lo conocía, pero solo como ensalada.

Lo del "recapte" es algo que produce mucha confusión. En muchos sitios de internet dicen que hace referencia a lo que se podia "recaptar" de la despensa y explicaciones similares, pero la verdad es otra. El nombre de coca de recapte originalmente era muy local de Lleida y alrededores, y allí "recapte" significa verdura, simple y llanamente. Solo hace falta desplazarse a la zona del Urgell para que el nombre cambie; allí se llama coc.
De tanto hablar de ella me han venido ganas de probar a hacerla. Si me decido os enseño una foto!

Muchas gracias por la información! Es un tema que me interesa, el de la riqueza lingüística y la diversidad dialectal. Aquí en Mallorca hay una expresión: donar recapte! Que significa dar comida a los animales domésticos que tiene su lógica ya que suelen ser herbívoros y algún omnívoro como las gallinas que se lo comen todo! Jajaja!

Ahora tenemos mucho tiempo para enredar y experimento con cualquier plato, pero, lo que se me da mejor es : el tiramisú. Saludos !

Bueno, pues aquí están las dos coques que hice ayer. Una con cebolla, berenjena, tomatitos y llonganissa, y la otra con pimiento, berenjena y sardina marinada. Y abundante aceite de oliva, que es la gracia. No tenía arenque, así que mariné dos sardinas congeladas en sal durante un rato, con muy buen resultado, la verdad.

Ni la presentación de los platos la fotografía son lo mío, como podéis ver. Pero las hice ayer por la tarde y ya no queda ;)

No estamos en master chef!!! Muy buena pinta, si señor!!!! 😋

Vaya pintaza que tienen las dos!!!! 

Además de limón, qué le echaste, porque lo veo un poco oscuro .

Prueba con un Finestra du soil, y vas a ver qué maravilla de arroz con leche, te va a quedar !

Que es, una marca de arroz ??

Es la imagen...... es el típico bizcocho. Yogurt, harina, AOV, levadura, azúcar, ralladura de limón.

Así es, efectivamente. Grano redondo, te encantará. Suerte !