III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Ver mensaje de EclecticMuchas gracias por la aportación. Como tu comentas es mas complicado ponerse de acuerdo entre 4 que 2. Me gusta la idea de la "metacarta" y es un atractivo ya que debe condicionar bastante siempre ir pensando en el portfolio de Vila.
En todo caso es una suerte contar con 2 acontecimientos tan interesantes, un lujo para los amantes del vino y en concreto para los enamorados de la cata a ciegas.
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Ver mensaje de EclecticComo bien dices Daniel son competiciones diferentes, personalmente valoro que la variedad sea lo que mas importancia tiene en esta competición, creo que es lo mas importante en una cata a ciegas
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Ver mensaje de Josep_GallegoBueno, ayer participamos en el Campeonato y no conseguimos buenos resultados, ninguno de los equipos "conocidos" estuvo ni siquiera en el podio. Vinos muy difíciles, prueba de ello es que se ganó con 42 puntos, frente a los 93 de la edición anterior. Buena organización en un marco precioso y posterior fiesta muy agradable organizada por territorio Albariza.
Los vinos nos despistaron bastante, creo que a todos y quedó la sensación de que había sido difícil, aunque es cierto que con haber acertado un vino te metías en el podio.
A seguir catando y disfrutando, a lo largo del día contaremos más del concurso, ganadores, etc...
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Ver mensaje de Josep_GallegoDificil no, lo siguiente. Todos sabemos lo que es una cata a ciegas y todos podemos organizar una cata dificil, pero en esta algun vino estaba puesto a mala leche, en el marco de Jerez poner un verdejo dorado tiene narices.
Por otra parte el sitio de la cata chulo y la organización bien, pero como mas de uno decia ayer que los representantes del pais tengan tan baja puntuación da que pensar en que el que eligió los vinos se paso tres pueblos.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Estuve hablando con la persona que eligió los vinos y me dio sus explicaciones concretas.
Es complicado, incluso si encima no pones tu primera impresión. En fin, disfrutamos mucho y lo pasamos genial en la fiesta posterior que fue a tutti plen. Me lo pasé en grande. Otro año repetiremos amigos.
Un fuerte abrazo
Javier Azcona Fabón
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
La verdad es que sí parece complicada, como dice @pepecano todos y todas podemos hacer una cata difícil pero tal vez en un concurso de esta índole no sea el lugar ni el momento más adecuado, en todo caso no puedo hablar ya que es un tema que no he vivido en primera persona ni tengo conocimientos suficientes. Me quedo con las palabaras de @Javier_Azcona y me centraría en la parte lúdica de la jornada; tuvo que ser una pasada esa fiesta posterior.
En todo caso, felicitaros a todos y a todas por compartir la experiencia con la comunidad de @verema
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Ver mensaje de Javier AzconaNo dudo que el que eligió los vinos tiene su porque, pero creo que nadie de los participantes ha quedado contento del concurso, te estoy diciendo nadie, porque yo quedo campeón con 42 puntos y pienso que algo no ha funcionado bien.
El lado lúdico sin duda ha valido la pena, Jerez bien vale unos dias para visitarla.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Ver mensaje de pepecanoAhora que tengo algo de tiempo os cuento mis impresiones.
El primer vino lo tuvimos claro al principio, acidez muy elevada y albariño. A los 5 minutos ya no olía como ningún albariño que haya probado y nos empezó a mosquear. No sabíamos lo que era, yo pensaba en aligote, pero ambiar un vino de esa forma no es una buena técnica y eso que dejamos.
Al final fue un vinho verde por lo que pensábamos que habíamos pillado la variedad, pero es que era loureiro.
El segundo vino tenía la madera presente y un fondo dulce, pensamos en una chardonnay del nuevo mundo.
Fue un chenin blanc de no sé dónde, pero del nuevo mundo.
El tercero me parecía al albariño, a otros sauvignon blanc, etc. Una locura de discusión. Pusimos grunner por descarte porque ni idea teníamos.
Maturana blanca al destapar.
El tercer vino otro lío, la mayoría veía un tempranillo raro, otros cabernet raro. Pusimos tempranillo de Ribera.
Resultó ser Malbec de cahors.
El tercer vino nos dió garnacha desde el principio, discusión entre España y sur de Francia. Nos fuimos a España Priorato. Resultó ser de Campo de Borja.
El siguiente, discusión entre pinos noir y sangiovesse, al final olía a Italia y fuimos a un chianti.
Resultó ser Italia,pero una barbera.
El dulce fue el vino clave, tres vinos apuntados como posibles, riesling, tokay y sauternes. Cada uno decía una cosa y estabamos mareados de tantos vino del que no consensuabamos nada. Pusimos riesling y resultó ser un tokay. Creo que fue nuestro gran error, en el resto de vinos hicimos lo que pudimos.
El último vino era un vino encabezado y con oxidación, casi todo el mundo se fue a Jerez. A nosotros no nos dió Jerez y pusimos un rancio catalán. Resultó ser un dorado de Rueda
Un concurso bastante difícil y estresante, pero todos tuvimos las mismas condiciones y solo resta felicitar a los ganadores que supongo que reconocieron la garnacha, el tokay y cositas sueltas como añadas y países.
Nosotros nos llevamos un buen chasco, pero estamos esperando la siguiente porque nos encanta el tema.
La fiesta posterior y luego vinoble ya justificaron el viaje.
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Ver mensaje de FPardoPues eso es lo malo, que el que ganó como mucho reconocio dos variedades, si me dicen de organizar una maratón lo que no haré sera poner todo el recorrido cuesta arriba y con piedras en el camino
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Ver mensaje de pepecanoEse es el único reproche que tengo, pensar que fue como no poder competir porque el porcentaje de vinos "complicados" estuvo muy encima de lo normal y de ahí las bajas puntuaciones. El año pasado había vinos raros, una gruner, un PX de elaboración moderna e incluso un Nerelo Mascalese de Sicilia pero había un equilibrio que permitió a muchos equipos superar los 50 puntos e incluso como en nuestro caso acercarnos a los cien.
La organización y la fiesta posterior una delicia, aprovecho para dar las gracias a Territorio Albariza, un grupo que dará que hablar por sus vinos y por su pasión.
Y como dice Felipe, esperando la próxima, nos encanta catar a ciegas
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Ver mensaje de Josep_Gallegobuenas tardes,
soy el que eligio los vinos y,salvo el maturana, no estoy deacuerdo que fue una seleccion hecha con mala leche.
Loureiros he tomado unos cuantos en Bagos en Pontevedra, en el concurso participo uno del restaurante y no lo pillo,los chenin africanos son siempre dificiles, pero no hay que ir a lo facil y cada vez que hay un blanco maduro con madera poner chardonnay.
el Cahors,y el Barbera son denominaciones bastante conocidas, y por la primera la cuna del malbec.
creo que mucha gente se limita a catar vinos de zonas afamadas.Un equipo cato el barbera, el mismo que el de la cata, la semana anterior (se publico en instagram) y no lo reconocio.
y la disculpa de decir que como estabamos en Jerez tenia que haber un vino de la zona no me vale.
en cuanto a la puntuacion , os recordare que el el Vila hasta hace 4/5 años cuando uno tenia 40 puntos estaba con un pie en la final y con 45 pasaba.
que pasa que vila no daba los puntos y tampoco nadie criticaba la seleccion de sus vinos.
recogiendo boradores, unos cuantos acertaron la loureire, el malbec y la berbera , pero los tacharon, quiza porque el que lo acerto estaba en minoria..
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Ver mensaje de Arrabal18No he usado el termino mala leche ya que me respondes a mi y si a ti te parece bien la selección pues perfecto, aunque seas el único que conozca que piense así. Al final los concursos deben tener un estilo y creo que con ciertos vinos se perdió el sábado. Los 42 puntos para ganar o 32 para un tercer puesto dicen mucho, aunque supongo que siempre se puede achacar como tu haces a los catadores. En Vila se puntua de otro modo en el que las variedades no tienen tanto protagonismo y se trata más de conocer los vinos de su catálogo claramente. Saludos cordiales
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Ver mensaje de Arrabal18Buenas, gracias por participar en el foro.
Desde mi punto de vista parece difícil.
Lo q no sé es si habitual q los vinos los seleccione uno solo.
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Ver mensaje de Josep_Gallegohola,no se cual es peor, ganar con pocos puntos o quedar entre los ultimos con 140 puntos.
la seleccion se hizo a base de vinos monovarietales, oriundas de las distintas DO y encima, las mas plantadas, salvo el maturana.
una seleccion hecha para los que catan como los ingleses, buscando el varietal.
quiza tienes razon habria que poner 6 vinos faciles y asi el primer puesto se juega a 2 vinos.