¿ En qué momento se encuentra Verema?

De las 25 ultimas reseñas considero que hay 2, sobre el mismo restaurante, algo dudosas y 1 que a mi parecer no merece desde luego estar donde está.
Saludos

Creo que no es un mal porcentaje, dos algo dudosas y una que podría sobrar... A ver si lo vamos mejorando. Gracias y Saludos!

Yo, al igual que Verema, también celebro mi 'aniversario' de registro en Noviembre. Exactamente en Noviembre de 2003, así que cumplo 15 añitos por aquí.

Para mi Verema es ante todo un foro donde compartir información y conocimiento sobre el vino. Información porque raro es el vino que no aparece en la base de datos de Verema, y conocimiento porque a lo largo de todos estos años, hay mucho aquí que leer para aprender sobre Borgoña, el Champagne, los vinos de Chile o el Jerez, por ejemplo.  Hay mucha información que actualmente leo, y recurro a ella, aunque sea de hace 5 u 8 años.

Soy asiduo de las Catas Virtuales, me encantan; los Desafíos de hace unos años eran muy divertidos, no suelo acudir a los Encuentros por que mi intensa vida de padre de familia numerosa me tiene retenido, pero he podido conocer gracias a Vinoble a muchos foreros que vienen a Jerez,y se ponen en contacto conmigo para cualquier duda o consulta, y que espero que así continúe. He hecho algunos amigos así.

Por lo demás, siempre trato de dar a conocer a los neofitos la web de Verema, para que se inicien, participen y sepan divertirse con un foro como este, porque para mi esa es la clave, divertirse con una copa de vino y un teclado. Leer mucho, y escribir también mucho, aunque cueste, una nota de cata, una experiencia en un restaurante, algun evento, etc. Si no he podido ir, y alguien que ha disfrutado me lo cuenta, pues la pena es menor. Digo, yo...

Por este motivo no hago crónicas de restaurantes ( hice unas cuantas y no me convencio), me parece muy difícil y en mi caso creo que valorar un restaurante por una sola visita a veces no es justo . Todos sabemos que una noche tonta la tiene cualquiera ( incluso uno mismo no esta con el mismo animo siempre para valorar según que cosas).

Sin embargo sigo vuestras valoraciones porque creo que son fiables, todas tenemos algunas personas como referentes.

Hola pepecano,
la cosa es contar la feria según nos va. No es nada malo. Por otro lado, si el restaurante tiene una noche tonta... ¿no te cobran? Yo pa'mi que sí. Las noches tontas no las pagamos con billetes del monopoly. Eso, en mi gremio, se llama "learning on job" y no debe pagarlo el cliente.

Saludos,

Jose

Pero no todos sabemos contarlo igual, a las pruebas me remito, hay foreros creibles y otros pues eso...

Bueeeno hombre, eso sí. Ca'uno lo cuenta como puede y sabe :-)

Saludos,

Jose

Si hay algo que tengo claro y que hace realmente grande a verema es que desde el profesional hasta el más neófito de los usuarios, grupo en el que me incluyo, todos sumamos.

Hola forer@s! Yo llevo 3 años y medio en Verema y la verdad es que encuentro que esta en un buen monento aunque es cierto que por comentatios puede que no en el mejor, eso ya no lo sé! En todo caso yo soy muy practico, me ayuda a resolver dudas y a satisfacer mis inquietudes, si en tiempos pasados hubiera podido hacerlo de mejor forma no lo sé. Hablo del foro de vino y bodegas que es donde centro mi actividad. Me encanta participar en las catas virtuales. La primera experiencia verema Mallorca en el Castillo de Bellver es uno de los momentos mas magicos de mi vida... Larga vida a verema!

Pues somos dos estimado Lovecft.

Soy un aficionado, neófito y autodidacta que gracias a Verema ha conseguido conocimientos de este mundillo que nunca hubiera imaginado adquirir Pero debemos reconocer que hay profesionales aquí que son gloria bendita y fuente inagotable de sabiduría enologica. Como bien dices, todos sumamos (otros más que unos ): ), y eso hace a Verema GRANDE, MUY GRANDE!!

Salud-os!!

Tuvo que ser una pasada estar en esa experiencia Verema, las imágenes del castillo y las vistas que éste ofrece son brutales.

Hola,

Cuando valoras un restaurante, obligatoriamente siempre valoras argumentádamente la experiencia vivida el día en que lo visitas y esta tanto puede ser negativa, como positiva, como indiferente. Si llegado el caso, te parece que el restaurante presenta posibilidades aun habiendo tenido una primera vivencia mediocre y tienes la posibilidad, le haces un seguimiento para ver su evolución y asi confirmas o no tu criterio .

Espero que te animes y te volvamos a ver en la sección de restaurantes

Saludos

Ni más ni menos!!!!!

Qué bonito es aprender y luego, poder contar cosas o ver que has ido cogiendo conceptos, que se adquiere un bagaje, pero que nunca se sabe todo, porque este mundo es infinito!

Un abrazote!

Sasto. Es como hacer una cata. Es una foto de un momento dado y unas condiciones concretas, que a veces pueden resultar "injustas" si se mira globalmente, pero es que nunca hay dos días iguales.

Un saludo!

Para mi una de las cosas más "bonitas" de Verema es esta mezcla de profesionales, gente con muchísimas experiencia y gente que está empezando.... Esas ganas de ayudar, de aprender entre todos y ese buen rollo, que hace que no te sientas como un "tonto" por preguntar algo que no sabes.

Gracias por tus 15 años y consejos!!!!!