El próximo martes 17 de julio nueva Cata Virtual. Esta vez será con el vino Cesilia Blanc 2011, un multivarietal elaborado con las variedades Malvasía y Moscatel. Se trata de la nueva apuesta de Bodegas Heretat de Cesilia. Heretat de Cesilia es una bodega con historia y sus vinos son un ejemplo de calidad, reconocida a nivel internacional en distintos concursos. Su
El próximo miércoles 20 de junio tendremos una nueva cita en la Cata Virtual. En esta ocasión podremos catar Lagar de Cervera 2011, un albariño que nos hará combatir las altas temperaturas de estas fechas. En esta cata virtual podremos comprobar como Lagar de Cervera realiza su buen hacer. Su filosofía se basa en que no hay más secreto para el albariño que unas uvas exquisitas.
Detrás de los vinos de Belondrade no esperemos encontrar la tipicidad de un vino de Rueda, detrás de los vinos de Belondrade encontramos la lectura que Didier Belondrade y su equipo técnico hacen de la verdejo, de los suelos en los que se asientan sus viñas y de su gran conocimiento y experiencia del trabajo con la madera
El miércoles 30 de mayo Bodegas Gandía será la protagonista de nuestra próxima Cata Virtual y nos presentará su vino El Miracle by Mariscal 2010. Será una presentación en exclusiva para Verema, puesto que este vino será presentado oficialmente en el mercado el próximo mes de septiembre. Los usuarios de Verema serán los primeros en poderlo catar.
Ya podéis rememorar las grandes catas realizadas en el 11º Encuentro Verema, con este vídeo resumen de lo que fue un fin de semana único para los amantes del vino y la gatronomía. Aquí tenéis el vídeo resumen de las catas del 11º Encuentro Verema.
En la última edición de Alimentaria, Verema organizó la cata La Idiosincrasia de los vinos de la Rioja Alavesa: Los Reservas. Estuvo claramente enfocada a un perfil de vinos no siempre adecuadamente valorado pero que recoge la esencia de los vinos finos de Rioja...
El próximo 26 de abril tendremos una nueva Cata Virtual. En esta ocasión será con Bodegas Mustiguillo y su nuevo vino Mestizaje Blanco 2011, el cual fue presentado en L'Espai Verema del 11º Encuentro Verema. Mestizaje Blanco está elaborado principalmente con la variedad Merserguera (63%), una variedad indígena perdia, propia del Alto Turia.
Organizar una cata de vinos es una tarea relativamente complicada que a más de uno puede traer de cráneo. Con este post solo trato de despejar alguna duda y echar una mano a todos aquellos que se lanzan a organizar un cata de vinos por primera vez.
Más de mil personas visitaron L’Espai Verema, novedosa incorporación dentro del programa del reciente 10º Encuentro Verema. Dos días de grandes catas para la historia, con los vinos y bodegas más emblemáticas El 10º Encuentro Verema se desarrolló durante dos jornadas. En la primera, el Viernes 25 de febrero las actividades se iniciaron por la tarde, 
Las catas verticales son, para mi gusto, uno de los mayores lujos que se puede dar un buen aficionado al vino. Ver cómo ha evolucionado un vino en diferentes añadas como consecuencia de la climatología específica y de la evolución en las técnicas vitivinícolas y de elaboración aplicadas es una de las cosas más apasionantes, desde un punto de vista intelectual y hedonista. Anoche tuve la
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